계란장조림 썸네일형 리스트형 계란장조림을 쉽게 만들어보자 - 집반찬 오늘은 지방다녀오신 마눌님을 위해 밑반찬 하나 만들어봅니다..뭘 만들어 볼까 하다가 계란도 있겠다 메츄리알도 사논게 있어서계란장조림으로 결정!!계란은 6개를 삻고 메츄리알은 사온 깐메추리알 전부 투하하기로.. 1.끓는물에 계란을 삶자! 식초 반수저, 소금 반수저 넣어주면 금이까고 깨지는 걸 방지함.. 끓는물에 15분정도 삶아주고 찬물에 잠시 담궈준다..껍질이 잘 까진다는 것은 잘 알고계실듯..ㅎ 계란을 까다가 너무 세게 탁! 하고 쳤더니 1개가 상태가 메롱 =_ =++ 2. 물200ml 맥주잔 1컵 투하하고 끓기시작하면 진간장 4수저 국간장도 4수저 투하 팔팔 끓으면 계란과 메추리알을 넣고 청양고추도 몇개 넣어줍니다.. 설탕도 1수저 넣어줍니다... 저 양 2번 넣었어요 중불로 5분정도.. 더보기 이전 1 다음